tribelli mini met zwarte rijst en zeekat

Arroz Negro Tribelli - Enza Zaden

Ingrediënten

  • tribelli®mini
  • Rijst
  • Zout
  • Peper
  • Inkt van de zeekat
  • Zeekat of soortgelijk/li>
  • Water
  • Olijfolie extra vierge
  • Garnalen

Bereiding

  • Snij de uiteindes van de tribelli® en bewaar deze apart. Deze worden later met rijst gevuld.
  • Snij de rest van de tribelli® in stukjes.
  • Warm de olijfolie in een pan en bak de stukjes tribelli® hierin.
  • Voeg 120 gr rijst aan de paprika toe en laat een paar minuten bakken.
  • Voeg de inkt van de zeekat toe.
  • Snij de zeekat in kleine stukjes en voeg toe aan de rijst.
  • Voeg 2x zoveel water als rijst toe en breng aan de kook. Voeg naar smaak zout en peper toe.
  • Laat het rijstmensgel ca 12-15 minuten op laag vuur gaar worden
  • Water toevoegen (2x zoveel als de hoeveelheid rijst), zout en peper.
  • Bak de garnalen in olie en serveer ze bij de met rijst gevulde tribelli®‘s.
VEGAN RECEPT