흑미와 오징어 트리벨리 미니
재료
- 트리벨리미니
- 쌀
- 소금
- 후추
- 오징어먹물
- 오징어
- 물
- 엑스트라버진 올리브 오일
- 새우
야심작
- 트리벨리의꼭지를제거한후채울준비를한다
- 트리벨리를잘게썬후빨리볶아낸다
- 120g의쌀을넣어몇분간더볶는다
- 오징어 먹물을 추가한다
- 각썬오징어를추가한다
- 물을넣는다(쌀양의두배),소금과후추를넣는다
- 12분에서 15분간 끓인다
- 트리벨리의속을쌀로채우고새우튀김과함께제공한다
