라타투이

Ratatouille - Tribelli® Recipes - Enza Zaden

재료

  • 트리벨리미니와 트리벨리 XL
  • 가지
  • 토마토
  • 엑스트라 버진 올리브 오일
  • 마늘
  • 소금
  • 월계수잎
  • 후추

야심작

  • 트리벨리 미니 채썰기
  • 트리벨리 XL을 오븐에서 200°Cf\로 15분간 굽기
  • 마늘한쪽을잘게썰기
  • 팬에엑스트라버진올리브오일을두룬후고추와소금과트리벨리미니를 요리하기
  • 가지를4등분하여팬에넣고미리볶아놓기
  • 토마토 퓨레를 팬에 추가하기
  • 충분히 채소가 익었으면 간을 보고 소금과 설탕을 추가하기
  • 구워진 트리벨리 XL을 반으로 잘라 라타투이로 채우기
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