Salsa d’aglio con mini peperoni tribelli

Alioli Tribelli Enza Zaden

Ingredienti

  • tribelli®
  • Latte
    (latte di mandorle per opzione vegana)
  • Aglio
  • Sale
  • Olio di girasole
  • Olio extra vergine di oliva

Preparazione

  • Tagliare in cubetti i mini peperoni tribelli® mini.
  • Spellare uno spicchio d’aglio.
  • Rosolare i mini peperoni tribelli®, di ogni colore , in una padella con un poco d’olio; Mettere da parte.

PREPARAZIONE DELLA BASE DELLA SALSA D’AGLIO:

  • Mettere dentro il mixer, lo spicchio d’aglio, il sale, 50 ml di latte, 30 ml di olio di girasole e frullare fino a ottenere una consistenza desiderata.
  • Separiamo la salsa d’aglio in tre recipienti, per prepararlo con ogni colore dei mini peperoni tribelli®.
  • A ogni recipiente aggiungiamo dei pezzettini di mini peperoni tribelli® dello stesso colore. Frullare.
  • Si può decorare con erba cipollina per la presentazione.
RICETTA VEGANA