Dipper di tribelli

Dipper Tribelli - Enza Zaden

Ingredienti

  • tribelli® XL
  • Acqua
  • Farina
  • Soia
  • Curry
  • Olio extra vergine d’oliva
  • Lievito
  • Sésamo (per decorare)

Preparazione

  • Tagliare i peperoni tribelli® a strisce.
  • Mescolare 400 g. di farina, 280 ml di acqua fredda, 20 g. di lievito e un pizzico di curry con un cucchiaio.
  • Riscaldare circa 600 ml di olio extra vergine d’oliva.
  • Inzuppare le strisce dei tribelli® nel composto e friggere.
  • Servire caldo insieme a una ciotola con la soia.
  • Si può decorare con un poco di sesamo.
  • TRUCCO: Se si desiderano più croccanti, sostituire la farina di grano con la farina di ceci e si prescinde del lievito.
RICETTA VEGANA