tribelli farci

Couper les tribelli^®, lesquels seront farcis, en laissant seulement la partie centrale et en formant un cylindre. Réserver la couverture pour décorer.
Couper le reste des tribelli^® en petits morceaux et les pocher avec de l’HOVE.
Ajouter du sel, du poivre, du cumin et du thym.
Lorsque ces ingrédients seront bien pochés, ajouter la viande hachée, les noix et rectifier l’assaisonnement. Continuer à pocher jusqu’à ce que la viande soit cuite.
Mélanger tout avec le fromage à tartiner et farcir les tribelli^®.