{"id":745,"date":"2022-08-29T12:14:06","date_gmt":"2022-08-29T11:14:06","guid":{"rendered":"https:\/\/tribelli.com\/?p=745"},"modified":"2022-09-30T16:56:33","modified_gmt":"2022-09-30T15:56:33","slug":"5-verdades-y-mentiras-sobre-los-pimientos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tribelli.com\/es\/5-verdades-y-mentiras-sobre-los-pimientos\/","title":{"rendered":"5 Verdades y Mentiras sobre los Pimientos"},"content":{"rendered":"

Recetas \u201cde toda la vida\u201d, consejos viejunos, remedios tradicionales, prohibiciones religiosas o rituales\u2026 el caso es que los alimentos est\u00e1n envueltos en un mont\u00f3n de creencias que solo el tiempo y la ciencia consiguen discriminar entre mitos y verdades.<\/strong><\/p>\n

\"\"<\/strong><\/p>\n

Desvelamos las cinco verdades y mentiras sobre pimientos:<\/p>\n

1. Los Tribelli\u00ae, como en general los pimientos, proveen 3 veces m\u00e1s vitamina C que las naranjas.<\/strong><\/h4>\n

El premio Nobel Linus Pauling, el mago de las vitaminas, coloc\u00f3 a la vitamina C (acido asc\u00f3rbico) en el podio de los antioxidantes, del sistema inmunol\u00f3gico, impulsor del crecimiento y remedio para los resfriados. Pues s\u00ed, todo eso y mucho m\u00e1s se obtiene incluyendo en la dieta alimentes que la contienen. Y los m\u00e1s ricos son, en ese orden: Guayaba, Grosella, Pimiento (Tribelli\u00ae), Perejil y Kiwi. El contenido de las fresas, las naranjas y el resto de c\u00edtricos es menor. Es decir que 100 gr. de naranja tienen 53.2 mg. de vitamina C. La misma cantidad de Tribelli\u00ae tiene tanta vitamina C como 5 o 7 naranjas dependiendo de la variedad.<\/p>\n

2. Los pimientos Tribelli\u00ae no valen para hacer postres.<\/strong><\/h4>\n

Error. Los pimientos, sobre todo los Tribelli\u00ae, pueden ser ese ingrediente m\u00e1gico para elaborar postres caseros. Es verdad que algunos pimientos pican\u2026 la famoso frase de \u2018unos pican y otros no\u2019 es cierta, pero una de las sorpresas de los pimientos es que muchos son tan dulces que se podr\u00eda comer como snack, en crudo, quiz\u00e1 acompa\u00f1\u00e1ndolos, por ejemplo, solo con una salsa agridulce. Comprueba esto con los Tribelli\u00ae, el punto de dulzor es una delicia que incluso nos permite imaginar recetas de la tradici\u00f3n espa\u00f1ola. Y si no, prueba a hacer estas magdalenas de Tribelli\u00ae, sorprender\u00e1s a m\u00e1s de uno.<\/p>\n

\"Receta<\/a>

Receta de Magdalenas con Pimientos Tribelli<\/p><\/div>\n

3. Los pimientos calman dolores.<\/strong><\/h4>\n

Cuando los pimientos tienen mucha capsaicina producen sensaciones ardientes pr\u00f3ximas al dolor, de hecho, ha servido a los Nobel de medicina 2021 para estudiar el dolor. Pero a la vez sirve para paliar otros dolores, a base de confundir, de enga\u00f1ar, al centro cerebral del dolor. Por ejemplo, el olvanil (pimientos picantes macerados en aceite de oliva) es antiinflamatorio, y la capsaicina trasformada en cremas de uso externo se aplican en fibromialgia, dolores musculares, artritis\u2026 \u00bfQu\u00e9 ocurre con los pimientos dulces como los Tribelli\u00ae? Son ricos en vitamina B5 con lo que, saborear un Tribelli\u00ae en crudo o cocinado es perfecto para reducir las migra\u00f1as o el estr\u00e9s. Y adem\u00e1s, el consumo regular de Tribelli\u00ae en nuestra alimentaci\u00f3n participa en la eliminaci\u00f3n de productos que son responsables del envejecimiento celular.<\/p>\n

4. Los pimientos NO son indigestos.<\/strong><\/h4>\n

Por el contrario, favorecen las secreciones g\u00e1stricas -los jugos estomacales que producen la digesti\u00f3n-, y adem\u00e1s contienen fibra que colabora en el tracto intestinal. Eso, en teor\u00eda, pero cada organismo, cada persona, tiene una medida de tolerancia diferente, sobre todo a la capsaicina, que es lo que produce su picante, y les puede producir irritaci\u00f3n y efectos laxantes. Pero, en la proporci\u00f3n aceptable de cada uno, activa la funci\u00f3n del h\u00edgado, que tambi\u00e9n colabora a la digesti\u00f3n. Saludables y ligeros, nada mejor que incorporar Tribelli\u00ae en nuestro men\u00fa semanal. Prueba, por ejemplo con, el queso fresco Tribelli\u00ae o la ensalada verde Tribelli\u00ae<\/p>\n

5. El color de los pimientos depende de la madurez.<\/strong><\/h4>\n

SI Y NO. El pimiento verde es un fruto que est\u00e1 en proceso de maduraci\u00f3n, si se deja m\u00e1s tiempo en la planta tomar\u00e1 color. Pero ese color depende de la variedad. Se convertir\u00e1 en pimiento rojo, amarillo o naranja.\u00a0 Estos tres son pimientos plenamente maduros. Por lo tanto, tienen menos clorofila y m\u00e1s az\u00facares que los verdes, son m\u00e1s nutritivos. En el caso de Tribelli\u00ae, su i+D el color y el extraordinario dulzor se han posicionado como una de las mejores opciones para la gastronom\u00eda actual dando no solo un sabor sorprendente sino un toque de color variado y divertido.<\/p>\n

\"Tofu-curry-de-coco-Tribelli-ES-1\"<\/a>

Receta de Curry de Coco con Tribelli<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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