Arroz Negro Tribelli
Ingredientes
- tribelli® mini
- Arroz
- Sal
- Pimienta
- Tinta de Sepia
- Sepia o Pota
- Agua
- AOVE
- Gambitas
Elaboración
- Quitar la tapa a los tribelli® que se vayan a rellenar. Reservar.
- Cortar los tribelli® restantes en trocitos y sofreír.
- Añadir 120 g. de arroz y seguir sofriendo unos minutos.
- Añadir la tinta de sepia.
- Añadir la sepia o pota en dados pequeños.
- Agregar agua (el doble de cantidad que de arroz), sal y pimienta.
- Dejar hervir unos 12 o 15 min.
- Rellenar los tribelli® con el arroz y servir con las gambitas sofritas acompañando el plato.
