Tribelli® Creme

Tribelli®Cream 3 -Tribelli® - Enza Zaden

Zutaten

  • tribelli® mini
  • Knoblauch
  • Salz
  • Gemahlener Kreuzkümmel
  • Sahne (oder Maismehl für vegane Option
  • Käsecreme (kann im Fall der veganen Option weggelassen werden)
  • Fleischbrühe (oder Gemüsebrühe für vegane Option)
  • Pfeffer
  • Zwiebel

Zubereitung

  • Schneiden Sie die tribelli® in Würfel.
  • Hacken Sie eine halbe Zwiebel und eine Knoblauchzehe.
  • Pochieren Sie die Zwiebel, die tribelli® und die Knoblauchzehe in einem
    Topf.
  • Geben Sie etwas Salz hinzu.
  • Wenn alles gut pochiert ist, fügen Sie 300 ml Brühe und 100 ml Sahne
    hinzu.
  • Wenn es zu kochen beginnt, lassen Sie es bei mittlerer Hitze reduzieren,
    gelegentlich umrühren (etwa 10 oder 12 Minuten).
  • Fügen Sie die Käsecreme hinzu.
  • Vom Herd nehmen und zerdrücken, bis eine feine Textur entsteht.
  • Kümmel und Pfeffer hinzufügen. Mit Salz abschmecken.
  • Mit tribelli® Würfeln dekorieren und warm servieren.
VEGANE OPTION:

Ersetzen Sie Sahne und Käsecreme durch Sojamilch mit etwas Maismehl und die Fleischbrühe durch Gemüsebrühe.