Mascarpone-Gläschen

Mascarpone Tribelli - Enza Zaden

Zutaten

  • tribelli® mini
  • Olivenöl extra vergine
  • Salz
  • Pfeffer
  • Zitrone
  • Zucker
  • Käsecreme
  • Mascarpone-Käse
  • Sahne

Zubereitung

  • Wir braten eine tribelli® von jeder Farbe mit etwas Öl, Salz und Pfeffer
    (15 Minuten bei 200 ° C im Backofen )
  • Nun bereiten wir die Mascarpone-Käsecreme vor: Mit dem Mixer 400 g
    Käsecreme, 250 g Mascarpone, 70 g Zucker und einen Schuss Zitrone
    mixen.
  • 100 ml Sahne hinzufügen.
  • Wir entfernen das Fleisch der gebratenen tribelli® und schneiden es in
    Streifen.
  • Wir geben die Creme in ein Glas und fügen die angebratenen tribelli®
    hinzu.